صحة و جمالمثبت

تعرف على فوائد الليمون … أهمها بـ”القشر”

-موقع تيرا ميديا-

يقلل بعض الناس من قيمة ثمرة الليمون، بسبب وجودهم فيها مذاقا حامضا وغير مستحب..

 

ولكن وحسب دراسة سابقة صدرت عن جامعة أوهايو الأميركية، فإن مجرد شم رائحة الليمون، تفيد الإنسان وتساعده على تحسين مزاجه اليومي.

 

وتعتبر ثمرة الليمون من المصارد الهامة لتزويد الجسم بالألياف، فإذا أفرغت كوبا واحدا من الثمرة على السلطة أو قمت برشه على الأطعمة المقلية، خلال كل يوم ، ستحصل على 5.9 غرامات من الألياف.

 

وتنصح المعايير الصحية العالمية، بأن يحصل الانسان على قدر من الألياف وتتراوح بين 25 و38 غراما في اليوم الواحد، ولذلك، فإن الليمون يستطيع أن  يدعم بنسبة مهمة مما تحتاجه.

وبما أن ثمرة الليمون لا تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية، فإنها تساعد على خفض الوزن الزائد فضلاً عن ضبط ضغط الدم ومستوى الكوليسترول في الدم.

 

ويزود الليمون، جسم الإنسان، بما يحتاج من فيتامين C، لأن الكوب الواحد من عصير الليمون يمد الرجل بـ125 في المئة من حاجياته، أما المرأة فتحصل على مستوى أعلى يصل إلى 150 في المئة.

 

ويمتاز الليمون بمواده المضادة للأكسدة، وهذا الأمر يساعد أنسجة الجسم على أن تنمو بشكل جيد، كما يعمل على حمايتها من الأضرار التي تلحق بها مع التقدم في العمر.

 

وإذا أردت أن تحصل على مادة الحديد من الطعام، فمن الجدير بك أن تضيف عصير الليمون إلى بعض الأطباق الشهيرة مثل السبانخ والوجبات النباتية الأخرى.

 

وإذا تساءلت يوما حول سبب الحموضة القوية لليمون، فإن الخبراء يوضحون أن حمض الستريك يشكل 5 في المئة من الثمرة.

 

ولا تقف  فوائد الليمون على العصير فقط، فحتى قشور الثمرة تضم مادة مضادة للسرطان تعرف بـ(الليمونين) وتعطي دورا هاما في التصدي لأورام الثدي الخبيثة.

 

المصدر: وكالات

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق